| Летом две смены я проводила в лагере им. Титова. При МИДе он был или при МВЭС - теперь уже и не поймешь, сейчас он вообще при Управлении Делами Президента, и, может, даже санаторий. И был у нас там как-то один вожатый - кажется, первая детская неосознанная любовь у меня была именно к нему. Я тогда была еще совсем маленькая и имела привычку на знакомых взрослых мужчин вешаться новогодней игрушкой. Сильнее всего мне запомнилось, как он вернулся после кратковременного отсутствия - ему надо было досдать какие-то зачеты-экзамены, не помню, я тогда и слов таких не знала; и вот тёплый летний вечер, все в кинозале, а я одна в корпусе, пара вожатых болтает, сидя на скамейке перед зданием, и тут я слышу, как они приветствуют радостно нашего возвращенца. У меня случился порыв чувств, я пулей вылетела на улицу и с разбегу кинулась ему на шею. Он меня поймал, сделал пару оборотв вокруг своей оси и поставил на землю. Далее я сидела рядом с ним на скамеечке и блаженно внимала, пока он общался с товарищами.
Помимо моей бессознательной влюбленности, наш вожатый обладал еще одним отличительным признаком, более очевидным для окружающих: любимая футболка, а может просто наиболее часто надеваемая, была у него с логотипом Lacoste. На разявившего пасть крокодильчика я к тому моменту успела насмотреться в немецких каталогах, которые маме привозили из командировок её подруги, однако для большинства других детей лого было в новинку и притягивало взгляды на манер красочной иллюстрации в книжке со сказками. Оттого и прозвали мы нашего вожатого "крокодилом Геной". Прозвище настолько прижилось, что на одном из увеселительных мероприятий (как там вся эта сценическая самодеятельность называлась?) "крокодил Гена" выступал в роли Крокодила Гены в паре со старшим пионер-вожатым, который, что логично, изображал Чебурашку. Невысокий рост для данной роли, несомненно, был в плюс, однако Чебурашка наш был изрядно бородат, зато не обделен чувством юмора и бодростью духа. Отвыступали они тогда на славу, зал лежал, зрители аплодировали.
В конце смены мы, отделенные от автобусов лишь лагерьными воротами, были выстроены парами, а вожатые тем временем сверяли нас по документам. Тут-то и обнаружилось, что у меня в руках нет какой-то справки. Потерялись куда-то мои бумажки, без которых, похоже, отправлять меня родителям было категорически нельзя. Из-за этого посадка наша в автобусы задерживалась, а вожатые суетились и спешно искали пропажу. И вот когда всем уже было окончательно невмогту, откуда-то возник "Чебурашка" и торжественно вручил мне найденный документ. Нас выпустили из лагеря, и вот он, казалось бы, - счастливый конец. Однако, история эта про неожиданные совпадения.
Итак, прошел месяц, и наступило первое сентября. Оно застало меня аккурат в тот момент моей жизни, когда из Китайского интерната №14 меня уже отчислили (за неуспеваемость по основном предмету - китайскому языку), и мама наспех определила меня в районную школу, где я от резкой к ней, школе, неприязни вмиг научилась прогуливать и получать двойки. В эту-то школу я и явилась первого сентября, с опазданием в полурока истории, готовая к тому, что как следует за это огребу. Приземлилась тихо на задней парте, и только тут заметила преподавателя, который провел тогда у нас ровно один, тот, первый урок. Перед доской стоял наш "крокодил Гена"? хрен вам! "Чебурашка" и в своём обычном жизнерадостно-бойком тоне вещал что-то, чего я совершенно не слушала. Я мигом испугалась, уже даже не помню, чего именно, и весь оставшийся урок только и думала, как бы мне побыстрее покинуть помещение. Но прозвенел звонок, все ринулись из класса вон, и выбраться с дальней, казавшейся такой спасительной, парты оказалось вовсе не просто. Я пятилась и прятала лицо как могла, но стоило мне почти достигнуть дверей, как "Чебурашка" окликнул меня. Я мысленно молилась, чтобы дело ограничилось пинком и напутствием никогда и ни за что больше в жизни своей не опаздывать на уроки истории, но он таки узнал меня. "Постой-ка! - озадачился он. - Ты Карина? Помнишь меня?" Понимая, насколько нелепой покажется моя ложь, я всё же отрицательно помотала головой. "А кто тебе справку приносил? В лагере, когда ты уезжала!" Я настаивала на провале в памяти. Отчаявшись, он, видимо, понял, что я пень, и отпустил с миром. Напутствовав таки больше не опаздывать.
И что же? Думаете, я больше никогда его не видела? Как бы не так! Я еще проследила за ним после школы и выяснила, что он живет в третьем корпусе нашего дома (я жила в первом), и выгуливает во дворе ризеншнауцера - такой же породы питомец был у моей мамы. Два или три года спустя наши пёсики даже подрались, а во взгляде нашего бывшего пионер-вожатого всё ещё читалось: "М-да, девочка-дебил..." | comments: 7 comments or Leave a comment   |
| Мне вчера подарили декоративную, но от этого не менее настоящую, лупу на шнурке, на шее носить. Вместо этого я в 2 часа ночи снимала через неё различные предметы. Сейчас час промучалась, пытаясь четко сфотографировать через лупу своё кольцо, переснимала несколько раз и думала уже, что ничего не получится. Ан нет, заставь дурака богу молиться...
 | | comments: 3 comments or Leave a comment |
| Я очень люблю готовить, но совершенно не могу делать это по рецептам. Беру только базовые, как, например, тесто для Шарлотки (3 яйца + стакан муки + стакан сахара = универсальный бисквит, хотя и его усовершенствовать можно множеством способов). В остальном же действую по наитию, импровизирую и сочиняю что-то своё. Благо, у меня есть чувство сочетаемости продуктов, да и блюда я люблю простые - нет ничего лучше мяса в фольге, рыбы в соли, овсянки с холодным молоком и гречки со сливочным маслом.
Так вот, готовила я ночью бисквит и подумала: а что будет, если вредную муку заменить на полезную овсянку? Такую, пропаренную или какая она? Та, которая моментального приготовления, а я её так вообще обычно в холодном молоке минут на 10 замачиваю - очень вкусно получается, намного приятнее вареной клейкой массы. Google по запросу "овсяный бисквит" ни одного рецепта мне не выдал, так что решила экспериментировать. Правда, совсем от муки отказаться побоялась.
Итак:
- разбить в миску три яйца и тщательно взбить в течении 2-3 минут;
- добавить соль (на кончике чайной ложки) и сахар (3/4 стакана, стандартного, мл на 300 который), взбивать до полного растворения сахара;
- добавить столовую ложку муки, с горкой, и снова тщательно размешать, комков быть не должно;
- чуть-чуть соды (на кончике чайной ложки, 1/5 или 1/6, наверное) погасить лимонным соком и добавить в тесто, размешать;
- добавить 50 мл Амаретто (вовсе не обязательно); ну понятно - размешать, да;
- и в самом конце добавить овсянку, у меня была Нордик с пшеничными отрубями, фиг знает, сколько её сыпать надо, я делала на глаз, до консистенции нормального шарлоточного теста - чтобы получилось не особо густое, но и не слишком жидкое; и конечно же опять тщательно все перемешать; у меня тесто минут 10 настаивалось, пока духовка грелась, а я форму маслом смазывала, не знаю, помогло ли это овсянке чуть размокнуть, но во вред точно не пошло; перед тем, как выливать в форму, еще раз перемешать, так как овсянка слегка оседает.
А дальше внимательно выпекать при 200 градусах до подрумянивания. У меня форма была плоская, и приготовилось всё аж за 10 минут.
В целом всё просто, быстро и, я полагаю, полезно, на завтраки такой бисквит есть - самое оно. Вместо крема можно на него густой йогурт бухнуть или сметану, или что-нибудь вроде творожной Активии.
P.S. Сейчас в очередной раз подумала, что не могла я первая этот велосипед изобрести, пошла гуглить и догуглилась до "овсяных кексов", и там их дофига. Но я их почитала и поняла, что всё равно сделала бы всё так, как я сделала. | | comments: 10 comments or Leave a comment |
| Теперь я знаю, как видит мир моя Mamiya, когда я закрываю ей объектив крышкой (с дырочкой неясного происхождения).
 | | comments: 2 comments or Leave a comment |
| Прекрасный человек ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) naucken прислал мне из Чехии ложку мёда хрусталя, за что ему огромное "спасибо" (обратный адрес даритель скрыл, так что куда еще слать свои спасибо, кроме как в жж, не знаю).
 | | comments: 7 comments or Leave a comment |
| | Невозможно обсуждать свои переживания с человеком, который любые разговоры ведет как военные действия, направленные на полное уничтожение противника. Ты ему открываешь душу, а он заглядывает туда и говорит: "У-у-у-у, да у вас тут пыль!" И сиди потом два часа в ванной, в слезах и в мыслях о том, что для самого близкого человека твои эмоции - всего лишь пыль. | | comments: 2 comments or Leave a comment |
| |
